Relevan beneficios de Neutra-F y su utilización en tratamientos de salmón en agua dulce

Con una gran convocatoria en la que estuvieron presentes representantes de empresas productoras, autoridades del Ministerio de Salud y del Ministerio de Medio Ambiente, Sernapesca, Directemar, SAG, proveedores y académicos, el laboratorio Pacific Chem realizó el working breakfast “Normativa en el uso de formalina: ¿Cómo cumplir con valores inferiores a 1,0 ppm de formaldehido en el efluente? Actualización del estado de la Saprolegniasis en Chile”.

En la oportunidad, Felipe Amtmann, gerente de la Zona Sur del Grupo de Empresas Pacific Chem, dio a conocer la resolución de la autoridad que permite la utilización del producto desarrollado por Pacific Chem, Neutra-F, un neutralizador de formaldehído de Saproform que permite asegurar el debido tratamiento de los peces contra la saprolegniasis, protegiendo su salud y bienestar junto con garantizar que los centros de producción puedan utilizar el producto con foco en la sanidad de los peces, de acuerdo con las recomendaciones que los médicos veterinarios definan según las condiciones sanitarias e incidencia de la micosis, asegurando así que las concentraciones de formaldehído residual se encuentren siempre por debajo del nuevo umbral establecido por la Autoridad, que establece que “bajo ninguna circunstancia las descargas de los efluentes ni residuos podrán exceder 1 ppm de concentración de formaldehído”.

“Tuvimos la oportunidad de debatir con profesionales del área de producción y de salud de peces de distintas compañías salmonicultoras, así como también de la autoridad y la academia fue lo más valioso de esta instancia, donde además pudimos enfrentar posiciones, aclarar conceptos y compartir información y datos objetivos respecto a lo que estamos enfrentado. En relación con lo anterior, particularmente en cómo nos hacemos cargo del cuidado del medioambiente y asegurar que no haya residuos peligrosos asociados a saprolegniosis en los cauces de agua en Chile”, destacó el Médico Veterinario.

En esa misma línea, el profesional señaló que esto se complementa muy bien con el desafío que Pacific Chem se ha impuesto. “Queremos producir soluciones terapéuticas para la sanidad de los peces y al mismo tiempo que cumplan holgadamente los requerimientos ambientales, inocuidad para las personas y bienestar animal. Eso lo hemos conseguido con un desarrollo en el cual están involucrados una serie de entidades públicas y privadas, y que nos permite actualmente estar en régimen en diversas pisciculturas, desde la Región del Biobío hasta Magallanes con las soluciones implementadas y trabajando en conjunto con las áreas de medio ambiente, salud y seguridad ocupacional, producción”.

Para Amtmann, esto apunta a la nueva relación que deben tener los laboratorios farmacéuticos de productos veterinarios con la industria del salmón. “Es necesario acompañarlos en los procesos, hacernos parte de los desafíos y proponer constantemente oferta de soluciones, incluso ‘audaces’ que vayan más allá de lo que actualmente se exige, pero que en el mediano plazo tendrá una normativa adicional. Sabemos que ese es el estándar que actualmente tiene la industria salmonicultora chilena”.

Saprolegniasis

Es la instancia, el Dr. Ricardo Henríquez, jefe del Laboratorio de Biotecnología y Patología Acuícola del Instituto de Patología Animal de la Universidad Austral de Chile, dio a conocer los aspectos más importantes del agente etiológico y sus impactos en la salmonicultura, señalando que el mayor impacto de la enfermedad se ve durante la esmoltificación, en presmolt y smolt, donde todos los cambios que ocurre en esta etapa predisponen al pez tanto a la infección primaria como secundaria del hongo.

“Según datos de Sernapesca, respecto de los tratamientos en agua dulce, las micosis ocupan prácticamente el 80% de los tratamientos, le sigue la flavobacteriosis, la furunculosis atípica y otras enfermedades. A junio de este año, los tratamientos alcanzan un 70% y dentro de los productos utilizados para estos tratamientos, el principio activo Formaldehído alcanza un 65%, mientras que el Bronopol se utiliza en un 32,5% y la Cloramina T en un 2,2%. En tanto, en la región donde mayormente se realizan tratamientos por micosis es en Los Lagos, con un 40,24%, mientras que en la Araucanía se realizan el 32,15%”, exhibió el académico de la UACh.

“El impacto de la saprolegnisasis es manejado por la salmonicultura a través de baños químicos que son eficientes para contrarrestar la micosis. Sin embargo, la salmonicultura tiene una visión, de proveer esta proteína de alta calidad para la nutrición de las personas en el planeta, de una manera sustentable. Y esa visión, es la que motiva tanto a la academia, como al sector público y al sector privado, a desarrollar iniciativas con base científica tecnológica para mitigar los efectos de esta patología. Esa es la gran tarea que tienen los proveedores, para sustentar el cultivo de salmón en nuestro país”, puntualizó el Dr. Enríquez.

A juicio del investigador, el desarrollo realizado por Pacific Chem es un elemento diferenciador dentro de la industria. “Es una compañía seria, que basa todo su desarrollo y emprendimiento en la normativa, en lo reglamentario, y con esa base, cumple todos los requisitos para entender cuáles son los impactos de estos productos, mitigar esos impactos y cumplir con la legislación vigente. De esa forma, se le da seriedad y transparencia al proceso productivo en general”.