Conozca en detalle productores de salmón chileno con mayor cantidad de biomasa
La compañía nacional que tiene más peces en el agua a agosto de este año es AquaChile, con las especies Atlántico y coho, según el reporte de Salmonexpert y Skills.
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El denominado Salmon Outlook elaborado por Salmonexpert y Skills, cuenta con información muy útil para los productores de salmón chileno, por ejemplo la actual biomasa “en el agua” por empresa que opera en la industria nacional.
Con datos actualizados agosto de este año, el informe técnico revela, entre otras cosas, que 315 centros de cultivo se encuentran activos, los cuales poseen una biomasa de salmón por 586 mil toneladas cosechadas.
Tomando en cuenta el detalle de este nuevo reporte, hay 453 mil toneladas de salmón del Atlántico como biomasa a agosto en la industria chilena actualmente, 88 mil toneladas de salmón coho y 45 mil toneladas de trucha arcoíris.
Y luego, tomando en cuenta los peces en el agua, se observan 176 millones de salmones del Atlántico, 59 millones de salmones coho y 14 millones de truchas arcoíris, de acuerdo con el reporte de Salmonexpert y Skills.
Analizando a las 3 empresas con más biomasa de salmón actualmente en nuestro país, lidera por muy lejos AquaChile con 136.033 toneladas, donde 96.615 toneladas son de Atlántico y las restantes 39.418 toneladas corresponden a coho.
Cermaq Chile, por su parte, tiene 66.792 toneladas de las que 64.505 toneladas son Atlántico y 2.257 toneladas de coho, mientras que por su lado, Multi X presenta 53.332 toneladas sólo de Atlántico.
Si te interesa contar con la información de este Salmon Outlook cada mes, puedes enviar un correo electrónico a suscripciones@salmonexpert.cl, y te contactaremos.
