Bioled va a la vanguardia en sistemas de fotoperiodo a nivel global

A principios de junio, ejecutivos de Bioled participaron en dos actividades en Estados Unidos. La Dra. Ana Fernández, subgerente de I+D, la Dra. Vanessa Mella, gerente comercial y Mario Navarro director de la compañía de fotoperiodo, comenzaron su recorrido visitando las instalaciones del IMET en la Universidad de Maryland y, luego, participaron con un stand en la feria y conferencia RAStech 2024.

En conversación con LandbasedAQ, la Dra. Ana Fernández, comentó sobre la presencia de Bioled es la feria tecnología aplicada en sistemas de recirculación, destacando que esta instancia estaba dirigida a productores de salmón y otras especies que se cultivan en sistemas de recirculación, además de la presentación de charlas científicas relacionadas con los últimos avances en la tecnología, en la operación y el desarrollo de nuevos proyectos.

“En ese contexto el motivo de participar fue la de contactar con nuestros clientes actuales, prospectar y aprender los últimos desarrollos del RAS, los principales desafíos de la industria, los resultados de los estudios científicos relacionados con el fotoperiodo, el bienestar, la eficiencia productiva, entre otros. El estar al tanto de los últimos avances o conocimientos nos permite definir el tipo de apoyo técnico que necesitan nuestros clientes actuales y futuros”, precisó la profesional.

¿Qué innovaciones está desarrollando Bioled para RAS?

Bioled actualmente está desarrollado un sensor que permite monitorear la irradiancia en tiempo real y ajustarla automáticamente. Esto significa que la intensidad de la luz se mantendrá constante independientemente de la transparencia del agua y la densidad de cultivo que son los factores más críticos que la afectan. Ahora nos encontramos en la etapa de validación productiva de nuestro desarrollo para luego comenzar con la validación comercial. Esta innovación es especialmente útil para los sistemas RAS debido a sus características de cultivo y además les proporcionará ahorros energéticos significativos.

¿Cómo se prospecta el mercado de fotoperiodo hacia otros países productores de salmón?

El fotoperiodo artificial es una técnica que es ampliamente utilizada en las distintas unidades de cultivo y en las distintas fases, es una técnica validada cuyo camino es sólo expandirse. Según nuestros estudios de mercado, nuestros productos y servicios se prospectan muy favorablemente en este contexto. Un ejemplo de esto es que Bioled se ha posicionado muy bien en el mercado de Norteamérica y hemos consolidado nuestras relaciones comerciales con dos importantes proyectos en USA y Canadá.

Según sus investigaciones ¿Qué incidencias tiene el fotoperiodo en esta etapa productiva del pez?

El uso de fotoperiodo artificial presenta muchas ventajas. Según nuestras investigaciones y diversos estudios, la manipulación del fotoperiodo aumenta la tasa de crecimiento en los salmones a través del estímulo del apetito y actividad, lo que resulta en un mayor consumo de alimento y, por ende, en un crecimiento más rápido. Esto reduce los ciclos de engorda y mejora la eficiencia en la producción. Además, el ajuste del fotoperiodo se utiliza para inhibir la maduración sexual, permitiendo que los peces terminen el ciclo productivo con una mejor calidad del filete. Por otro lado, en los programas con reproductores el fotoperiodo se ajusta para sincronizar la madurez y la puesta de huevos, facilitando así la gestión de la reproducción y la producción de alevines. Es decir, la manipulación del fotoperiodo se utiliza en diversas etapas del cultivo de los salmones y con distintos objetivos. Es una técnica fácil de aplicar, automatizable y que implica un elemento altamente sensible para los peces que son las horas luz.

¿Cuáles son los desafíos que presenta este sistema de producción y que los desafíe a ustedes como proveedores?

Los sistemas RAS ciclo completo presentan varios desafíos, muchos de los cuales aún no están resueltos. En cuanto a la maduración sexual, aunque ha disminuido con el uso de fotoperiodo, aún se encuentra en niveles altos que no se observan en los cultivos en agua de mar, en jaulas. Este es un desafío que debe abordarse desde diferentes perspectivas. Respecto al fotoperiodo, estamos trabajando con irradiancias específicas, espectros y estrategias de horas luz precisas. El otro gran desafío, que afecta no solo a nosotros, sino que a la industria, es la eficiencia energética. En ese sentido, estamos dando un paso adelante con el desarrollo del sensor de mecanismo compensatorio que representará un aporte significativo para los centros RAS.